你了解我们大脑的构造吗？你可能不了解你的大脑，接下来一起看看大脑是怎么运转的吗？

        大脑的主要能量来源是葡萄糖，大脑内的神经细胞之间的信息传递需要消耗大量氧气和葡萄糖。当我们血糖浓度降低时，可能会觉得疲劳、头晕，心慌，出冷汗等，当血糖降低至一定水平时甚至会发生低血糖昏迷。

        我们摄入各种米饭、馒头等谷类、薯类食物作为主食，是因为这些食物中含有丰富的碳水化合物，这些碳水化合物通过我们身体消化道的消化，会被分解成葡萄糖，来为我们的大脑和身体提供能量。

        摄入充足的主食类食物，能帮助我们维持大脑高效运转，帮助我们集中注意力，提高思考效率。

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